LAYS CHIPS
LAYS CHIPS मे होती है सुअर की चरबी MUST WATCH यकी न आये तो LAYS CHIPS का कोई पुराना पैकेट तलाशिये उसपे लिखा होगा E631
अब गूगल पर सर्च कीजिये पूरी जानकारी आपके सामने होगी LAYS CHIPS भारत मे अधिकतर घरो मे नियमित रुप से प्रयोग होती है लेकिन अधिकतर देशो मे यह प्रतिबंधित है E631 सुअर और मछली की चरबी से प्राप्त होता है इसे CHEMISTRY मे diasodium inosinate कहते है अधिकतर ठंडे देशो मे सुअर का माँस बहुत पसंद किया जाता है सुअर ही ऐसा प्राणी है जिसमे बहुत अधिक चर्बी होती है
अब फालतू चर्बी को इन कँपनियो ने साबुन और अन्य खाद्य पदार्थो आदि मे मिलाकर बेचना शुरु किया तो काफी बवाल हुआ इसलिये ये कोडिग शुरु की गई ताकि आसानी से भारतीय लोगो को मूर्ख बनाया जा सके
कुछ नये पैकेटो पर अब ये कोड भी बँद कर दिया.....
"Lays चिप्स के पैकेट में जो E631 लिखा है वह दर असल सूअर की चर्बी है हैरत की बात यह दिखी कि इस पदार्थ को कई देशों में प्रतिबंधित किया गया है किन्तु अपने देश में धड़ल्ले से उपयोग हो रहा मूल तौर पर यह पदार्थ सूअर और मछली की चर्बी से प्राप्त होता है और ज्यादातर नूडल्स, चिप्स में स्वाद बढाने के लिए किय
अतिरिक्त जानकारी जाता है रसायन शास्त्र में इसे डिसॉदिउम इनोसिनाटे कहा जाता है जिसका सूत्र है C10H11N4Na2O8P1 उपभोक्ता समझ ना सके इसलिये गुप्त संकेतो वाली भाषा का उपयोग किया जाता है जिसे केवल संबंधित विभाग ही जानें कि यह क्या है! आम उपभोक्ता अनजान रह सब हजम करता रहे -
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